Поиск на сайте
Рубрики

Архив рубрики ‘Реймс’

Посещение домов шампанских вин

Пятница, Март 27, 2009

Среди реймских Домов шампанских вин, предлагающих экскурсии и дегустацию, есть и «Вдова Клико», чей мастер погребов (chef de caves) Антуан Мюлпе усовершенствовал технику ремюажа в 1818г., и «Поммери», который сделал первое сухое шампанское, популярное в Англии (брют), и «Редерер», производитель «Кристаль», вероятно, самого престижного вина первой выжимки (кюве) в мире, и «Рюинар», самый старый Дом […]

Читать далее...

Реймс

Пятница, Март 27, 2009

В 498 Г. в первом соборе Реймса св. Реми крестил Кловиса, короля воинственного племени франков с верхнего Рейна. С тех пор практически все французские монархи, от Филиппа II в 1180 г. до Карла X в 1825 г,, короновались в Реймсе. Подобающе величавый Собор Богоматери, начатый в 1211 г. после пожара, уничтожившего предыдущую церковь, был спроектирован […]

Читать далее...

Места сражений

Понедельник, Апрель 14, 2008

Карта Северной Франции, от Дюнкерка до Вердена и от Камбре до другого берега Соммы, – это карта сплошного поля битвы, сегодня незаметного среди городов и селений, полей и лесов. Последнее сражение произошло тут лишь чуть больше полувека назад – в 1940 г. сотни тысяч отступавших британских солдат спасались бегством с пляжей Дюнкерка. Мемориалы, кладбища и […]

Читать далее...

Блюда и напитки

Понедельник, Апрель 14, 2008

Эльзас и Лотарингия – ведущие гастрономические области на севере, ведь именно здесь впервые стали готовить лотарингский пирог с заварным кремом, паштет из гусиной печени (фуа-гра). Эльзасские повара придали истинно французскую изысканность таким немецким блюдам, как кислая капуста, запеченные яблоки и тушеное мясо – попробуйте традиционную телятину, тушенную с мясом молодого барашка (baeckenofe). В Лотарингии делают […]

Читать далее...

Колыбель готики

Понедельник, Апрель 14, 2008

Именно в Эльзасе здесь возникла и развилась готическая архитектура: в одной Пикардии находятся шесть главных готических соборов. Бывший дворец епископа и средневековые монастыри и церкви по-прежнему теснятся вокруг Страсбургского собора и раннего готического собора Богоматери в старом городе Лан, В сокровищницах этих старинных храмов хранятся вековые реликвии, золотые и серебряные изделия, картины, скульптуры и церковная […]

Читать далее...

Страна вин

Понедельник, Апрель 14, 2008

Витражи в окнах Реймского собора изображают выращивание винограда и процесс виноделия, ведь Реймс является столицей области Шампань, где вино делают еще с римских времен. Считается, что именно здесь около 300 лет назад изобрели знаменитый игристый напиток. Шампань – самый северный из винодельческих регионов Франции, и именно прохладный климат стал причиной успеха замечательного вина. В основном […]

Читать далее...

Жанна Д’Арк

Понедельник, Апрель 7, 2008

Каждый год Орлеанскую деву чествуют 7 и 8 мая, в годовщину событий 1429 г., когда она освободила город от английской осады, став одной из самых знаменитых героинь во французской истории. О юной крестьянке из Лотарингии услышали впервые, когда, придя в Шинон, она немедленно узнала дофина Карла VІІ в толпе придворных. Девушка заявила, что голоса ангелов […]

Читать далее...