Страна Франция

Шалон-Ан-Шампань Третья, после Реймса и Эперне, часть треугольника винодельческих городов Шампани — Шалон пронизан живописными каналами, по краям которых выстроились фахверковые дома. Городские ворота Порт-Сен-Круа были возведены в 1770 г. для Марии-Антуаннеты, к ее приезду на свадьбу с Людовиком XVI. В 1791 г., во время Революции, королевскую чету узнали и арестовали в Сен-Менехольде в 25 […]

70-километровый Туристический маршрут позволит вам заглянуть в самое сердце Шампани, делая остановки на виноградниках и в дышащих историей селениях. На виноградниках, которые вы встретите по пути, выращивают виноград сорта «пино нуар», используемый для улучшения вкуса и аромата шампанского. Начните с поворота на юго-запад по шоссе И380 на выезде из Реймса и следуйте указателям: скоро вы […]

Виноградники области Шампань изящно поднимаются по склонам крутых, поросших лесами холмов, с которых открывается вид на, быть может, самую прекрасную сельскую местность северной Франции. То тут, то там возникают селения с романскими церквями и средневековыми площадями. Реймс — главный северный город Шампани и Труа — главный город региона на юге могут похвастаться великолепными готическими соборами […]

Эльзас и Лотарингия – ведущие гастрономические области на севере, ведь именно здесь впервые стали готовить лотарингский пирог с заварным кремом, паштет из гусиной печени (фуа-гра). Эльзасские повара придали истинно французскую изысканность таким немецким блюдам, как кислая капуста, запеченные яблоки и тушеное мясо – попробуйте традиционную телятину, тушенную с мясом молодого барашка (baeckenofe). В Лотарингии делают […]

Витражи в окнах Реймского собора изображают выращивание винограда и процесс виноделия, ведь Реймс является столицей области Шампань, где вино делают еще с римских времен. Считается, что именно здесь около 300 лет назад изобрели знаменитый игристый напиток. Шампань – самый северный из винодельческих регионов Франции, и именно прохладный климат стал причиной успеха замечательного вина. В основном […]