Земли Дож, сельская местность к юго-востоку от Кана и к югу от Лизье, с сочными пастбищами и фруктовыми садами вокруг старинных ферм, воплотили в себе дух Нормандии. Следуя за кулинарными изысками, пройдите по указателям Дороги сидра и Дороги сыра (Камамбер, Пон-лЭвек и Ливаро). Дороги вьются среди красивых селений, мимо фахверковых особняков, среди которых есть и обнесенная рвом резиденция XVІ в, в Купсарте, к северо-западу от Ливаро. Это – область Кальвадоса, где делают лучший яблочный бренди.