Безье
Этот большой, оживленный и старинный город, славящийся своим вином, регби и боями быков, поднимается по крутым уступам левого берега реки Орб к огромному собору Сен-Назер XІV в. Прежний собор был сожжен во время захвата Безье в 1209 году, когда перепуганные жители напрасно пытались найти в нем убежище. К юго-западу от Безье находится крепость Энсерун, одна из важнейших французских дорийских достопримечательностей.
Канал Миди
Канал Миди, протянувшийся на 241 км от Тулузы до Средиземного моря (Сета или Агда), – настоящий шедевр архитектуры и инженерного дела.